冬虫夏草的人工培养池养河蟹鹅鸭肥肝的培育



		技术项目名称	技术项目简介
		冬虫夏草的人工培养	冬虫夏草是一种动植物结合在一起的生物体，自古以来被人们当作高级的滋补药膳。现代医学又发现，它有抑制癌症的作用。由于这种生物体在自然界非常稀少，因而价格昂贵。为了开发这种补品资源和研制新型抗癌药物，这里介绍冬虫夏草的人工培养法。
		池养河蟹	河蟹亦称螃蟹，其肉质细嫩鲜美，营养丰富，是深受人们喜爱的水产珍品，许多地方的人们在幼儿学路时特别要让孩子们吃几次螃蟹，以增强体质、腿劲。池养河蟹投资不大、见效快、效益高。建四、五个直径2米左右的砖圆池，放养二、三百斤蟹苗，一年即可获利近万元，不啻为一条致富的捷径。
		鹅鸭肥肝的培育	肥肝是指鸭和鹅经过短期强制育肥得来的一种肝，在国际市场上售价很高，比鹅肉价钱高5～7倍。
		河蚌育珠	珍珠既可天然形成，也可利用河蚌进行淡水养殖。它的主要成份是碳酸钙，由河蚌外套膜的作用而形成。外套膜分左右两片，是隔开蚌的内脏和蚌壳的一种保护器官，主要由内、外表皮和结蹄组织组成，其外表皮细胞能够分泌珍珠质。用人工将一个河蚌（叫制片河蚌）的外套表皮取下来，插送到另外一个河蚌（叫育珠蚌）的外套膜结蹄组织中，作为“刺激源”，经过一定时间的养殖，即可形成珍珠。
		鹌鹑养殖法	鹌鹑原是野鸟类，主要在我国东北部繁殖，天冷时飞到南方过冬。鹌鹑温驯可爱，可以人工饲养。养鹌鹑比养鸡有更多的优点：饲养设备简单，占地面积小，管理方便、吃食少产蛋多、蛋的营养比鸡蛋高3．5倍。鹌鹑的肉和蛋不仅是美味可口的上等菜，还是名贵的滋补品，有“动物人参”之称。本草纲目记载：鹌鹑具有“补五脏、益中气、实筋骨、耐寒暑、消热结”的作用。鹌鹑蛋富含卵磷脂，激素等，对发育不良的幼儿及贫血、胃病、肺病、神经衰弱、糖尿病、妇女产前产后的病症等都具有一定的疗效。
		甲鱼的人工养殖	甲鱼学名鳖，义叫潭鱼、团鱼、脚鱼，广泛分布于江河、湖沼、池塘、水库中，是淡水鱼类的珍品。鳖甲可治痔疮、阴毒等；鳖甲胶可治阴虚潮热、久疟不愈、痔核肿痛等症；鳖肉不仅为酒席佳肴，还可治关节炎、脚气病等症，并有滋阴凉血的功能。人工养鳖饲料简单易取，可喂给田螺，鱼类下脚料、小杂鱼、动物内脏以及瓜皮，菜叶等。甲鱼人工养殖技术如下。
		绿毛龟的养殖	绿毛龟是一种极为珍奇的观赏动物，且具有很高的药用价值，能治疗多种疾病。人工培殖绿毛龟方法简单，阳台、向阳窗口和室内外都能养殖，老少都能管理，是一项占地少、见效快的新兴养殖业。
		煤油灯孵鸡法	煤油灯孵鸡法是从电气孵化法的基础上发展而来的。具有孵箱制作简单，孵鸡量多，出雏率高、成本低廉等优点，适宜于无电或供电不正常地区应用。用此方法大批孵化雏鸡，出售小鸡，是一项很快见利的致富经营。
		人工养殖牛蛙	牛蛙的养殖有放牧式和建池式精养两种。放牧式养殖即把牛蛙引到水库、湖泊、稻田或池塘，让其自由生长繁殖，然后捕捉成蛙为商品蛙。这种自然养殖方法成本较大，难以通过加强管理提高经济效益。建池精养可根据实际情况掌握。
		肉用鸡常见病防治	与蛋用鸡一样，鸡新城疫、禽霍乱、禽伤寒、鸡白痢等传染病，是肉用鸡最常发生的疾病。但是由于肉用鸡的生活习性，生长性能及饲养方法有个性，因此，相应地出现许多具有肉用鸡常发特点的疾病，其中最常见的有胸部囊肿病、葡萄球菌病、脂肝病、软腿病、鸡啄癖、和食盐中毒。
		长毛兔的养殖技术	长毛兔，目前国际上大量使用兔毛制作织品，兔毛需求量剧增，现有一百多家外商向我国要求供货，但产品供不应求。为此，收购价成倍增加，现在国内一级品每斤收购价90元，二、三级分别为70元和63元。常言：“家养三只兔，不愁油盐酱醋，家养十只兔，好象小金库”。
		獭兔的繁殖和饲养	獭兔也叫力克斯兔、天鹅绒兔。由于它的皮毛同水獭相似，所以得名獭兔。它是一种名贵的皮用兔种。
		肉兔的饲养	肉兔营养丰富、肉质鲜美，是重要的肉食品，也是我国的传统出口品，在国际市场上深受欢迎。肉兔易繁殖，生长快，饲料来源广，好管理，饲养成本低，经济效益好。随着人民生活水平的提高，将会有很大的发展前途。
		蜈蚣人工养殖	蜈蚣又叫天龙、白脚、松毛虫、百足虫，千足虫等，有红头、青头、金头等20多个品种，是珍贵的二类中药材，目前非常紧缺。蜈蚣入药主治风毒疮肿、恶血积聚等症，具有怯风、镇惊、抗癌、解毒、抗肿瘤、抗惊厥等作用，有较高的经济价值和药用价值。由于畏热喜寒，蜈蚣的主要繁衍地区在北回归线以北，其适应性强，容易人工养殖。蜈蚣喜欢在枝木、乱石堆、荒芜阴湿的茅草地及大石下等隐蔽处生活，昼伏夜出，晚秋后钻入离地面10～13厘米深的土中越冬，到翌年惊蛰后才开始活动。我国人工饲养的蜈蚣多为绿头少棘蜈蚣，它的生长快，繁殖能力较高，一条成虫每年可孵出幼蜈蚣一百多条。
		鱼用饲料配制	利用配合饲料养鱼有如下特点：（1）扩大了饲料的来源，有利于解决天然饲料的不足，以提高池塘养鱼的产量，增加优质鱼的上市量，经济效益高。（2）由于配合饲料营养全面，不易溶解和散失，又易被鱼类吞食，因而提高了饵料转化率，节约了饵料。（3）利用配合颗粒饲料养鱼，投饵放便，可以减轻劳动强度，提高劳动生产率，也有利于饵料的贮藏和运输，还可以随时加入防治鱼病的药物，以提高对鱼病的防治效果。